Antiespumante de alta performance.
Melhor utilização do tanque de fermentação, pois a espuma pode ocupar de 20 a 25% de capacidade do tanque.
Descrição:
Diminuição do tempo e custo de CIP, promovendo economia de sanitizantes e consumo de água com consequente redução da geração de efluentes.
Não altera as características da cerveja, como sabor e odor. Totalmente removido após a filtração.
Estabilizante coloidal de polifenóis
Marca: Prozyn